Mangú con los tres golpes
La Milagros
Mangú con queso frito, salami, huevos y cebolla por encima.
RD$160 / ≈ US$2.59
GOOD VIBES ONLY
Café fuerte.
Sazón del bueno.
¡Qué coro!
Mangú que se roba el show, empanadas con tumbao y cafecito del que pone a hablar. Así imaginamos Patio y Río: sabor dominicano, sazón de familia y un coro bien alegre.
BUEN SAZÓNSIN BULTO
Aquí hasta el antojo tiene su pasito.
Cafecito con swingUna cafetería con personalidadCon todo el sazón
El antojo manda.
Con el toque de Albania.
Aquí el protagonista es el plato. Tú eliges el antojo; Albania le pone el sazón. Sin complicaciones, con mucho cariño y para comer a gusto.
¡A desayunar se ha dicho!
Al que madruga, le toca mangú.
El coro de las empanadas crujientes
Crujo bonito. Bailo mejor.
Dos panes. Tremendo coro.
No hables con la boca llena. Suerte con eso.
Pa’ acompañar.
Yo vine de extra. Me quedé de protagonista.
Primero café. Después hablamos.
Mis buenas decisiones siguen dormidas.
Bájale dos al calor
Hoy el que suda es el vaso.
Bebidas y cervezas
Refrescos de los de siempre y cerveza bien fría.
Bebidas frías. Chisme caliente.
Lo que venga de casa
De los jardines de nuestra familia
para ti.
La idea es aprovechar en la cocina de Albania lo que puedan dar los jardines de la familia: el de la casa en la ciudad y el del campo, junto al río. Usaríamos lo que hubiera disponible y compraríamos los ingredientes que hicieran falta.
01Cuando haya cosecha.
Lo que dé el jardín lo aprovecharíamos primero en casa y en la cafetería.
02También del mercado.
La carne y los demás ingredientes que hicieran falta para el menú se comprarían.
03Solo si hay de más.
Huevos, hierbas o productos de temporada: compartiríamos solo lo que hubiera de más.
Poquitas hojas. Mucho sazón.
El rinconcito del jardín
Si sobra, se comparte.
Cuando los jardines de la familia tengan algo de más, nos gustaría compartirlo contigo.
Huevos
Si hay de más
Hierbas frescas
Si hay de más
Productos de temporada
Si hay de más
Una idea en crecimiento · Sin productos a la venta por ahora
El corazón de Patio y Río
Cocina de familia. Hecha para compartir.
La cocina de Albania está en el corazón de Patio y Río: desayunos con sabor de casa, empanadas doraditas y el cafecito de siempre. Una idea familiar que empieza por la comida.
Lo que hubiera disponible de los jardines de casa, en la ciudad y en el campo junto al río, también lo usaríamos en la cocina. La carne y otros ingredientes se comprarían para completar el menú.
De nuestro jardín familiar a ti: aprovechar lo que haya, cocinarlo con cariño y compartir solo si sobra.
El toque detrás del menú
Albania, en la cocina.
¿Un chin? Mejor un chin más.
Albania ha trabajado en distintos restaurantes de la zona y la gente la conoce por su buena mano en la cocina. A Patio y Río trae esa experiencia, su buen sazón y su toque para la comida de siempre.
Aquí la comida va primero: platos de todos los días, sazón dominicano y el cariño de una cocina de familia.